بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
حلاوة الحلقوم
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عنل حلاوة الحلقوم. وصفة عربية تقليدية حضّروها على الأصول وقدموها لضيوفكم مع البسكويت.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع في وعاء كوب من النشاء و كوب من الماء و كوبين من السكر و نحرّك جيّداً.
-
2
نضع في قدر على نار هادئة كوب من الماء و كوب من السكر و نحرّك جيّداً ثم نضيف عصير الليمون و المستكة كما نضيف الكمية المتبقية من السكر تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتى يشتدّ القوام.
-
3
نرفع النار تدريجيّاً و نضيف ماء الورد و نحرّك حتّى يصبح لدينا قوام جيلاتينيّ.
-
4
نفرغ الخليط على ورقة زبدة في صينيّة و نترك ليبرد بالكامل ثم ندهن القالب الجيلاتينيّ بباقي كمّيّة النشاء و نقطّع على شكل مربّعات متوسّطة أو صغيرة الحجم حسب الرّغبة، و صحة و عافية.
وصفات ذات صلة
