حلى بابا روتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والخميرة في وعاءٍ متوسّط الحجم.

• 2

  أضيفي البيض، الحليب، الزبدة والماء واخفقي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات وتتشكّل عجينة ليّنة.

• 3

  غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لمدّة 40 دقيقة ليتضاعف حجمها.

• 4

  في هذه الأثناء، ولتحضير الزينة، أخلطي معاً الزبدة والسكر ثمّ أضيفي البيض تدريجياً.

• 5

  أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق والقهوة وامزجي.

• 6

  إدعكي العجينة جيّداً بيديك لتخرجي منها العجين ثمّ قسّميها إلى أقسام بوزن 25 غرام كل قسم.

• 7

  إفردي كلّ قسم إلى دائرة ثمّ ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة كحشوة داخلها ثمّ أغلقيها.

• 8

  ضعيها جانباً لمدّة 45 دقيقة ليتضاعف حجمها.

• 9

  ضعي التغليفة في كيس حلواني ثمّ اعصريها بشكل دائري حول البابا روتي.

• 10

  ضعي البابا روتي في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لمدّة 18 دقيقة على حرارة عالية.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

أفضل عجينة اللقيمات

حلى رمضان الأوّل

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول

كيك لذيذ وطري!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة الجنوبية

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تميس بسكوت لذيذ

بسكويت سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلقوم تركي بالرمان

حلى سهل ولذيذ!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكه سهله وهشه

كيك هش ولذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي

سهلة وسريعة

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

العريكة اليمنية أكلة تراثية

صحية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة الجبن الكلاسيكية

كيك سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلوى جوز الهند بسكويت ولا أشهى

ولا أشهى

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•