طريقة عمل البسبوسة الدمياطى
ولا ألذّ!
25 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير حلى تمر بالبسكوت. وصفة لذيذة سهلة التحضير جهزوها بالمقادير الدقيقة وقدموها لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
10 دقيقة
35 دقيقة
في مقلاة، نحمس الحليب البودرة والسميد على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي.
في وعاء، نضع معجون التمر، السميد والحليب المحموس، الزبدة، القشطة، القرفة والهيل. نعجن حتى نحصل على عجينة تمر متجانسة.
على ورقة زبدة مدهونة بالقليل من الزيت، نضع عجينة التمر وفوقها ورقة زبدة اخرى ونفرد بواسطة النشابة حتى تصبح رفيعة.
نغمس حبات البسكويت بالحليب ونصفها على طرف عجينة التمر ونطويها ثم نكرر العملية السابقة ونصف طبقة من البسكويت.
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
نرش رول التمر بالسمسم حتى يتغلف الوجه ونغلفه بورقة الزبدة.
ندخل حلى التمر الى الثلاجة مدة 4 ساعات وبعدها نقطعه ونقدمه. بالعافية!