حلى تمر بالبسكوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمس الحليب البودرة والسميد على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  في وعاء، نضع معجون التمر، السميد والحليب المحموس، الزبدة، القشطة، القرفة والهيل. نعجن حتى نحصل على عجينة تمر متجانسة.

• 3

  على ورقة زبدة مدهونة بالقليل من الزيت، نضع عجينة التمر وفوقها ورقة زبدة اخرى ونفرد بواسطة النشابة حتى تصبح رفيعة.

• 4

  نغمس حبات البسكويت بالحليب ونصفها على طرف عجينة التمر ونطويها ثم نكرر العملية السابقة ونصف طبقة من البسكويت.

• 5

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

• 6

  نرش رول التمر بالسمسم حتى يتغلف الوجه ونغلفه بورقة الزبدة.

• 7

  ندخل حلى التمر الى الثلاجة مدة 4 ساعات وبعدها نقطعه ونقدمه. بالعافية!

وصفات ذات صلة