لحمة بكرز على الطريقة الحلبية
ولا أشهى
25 دقيقة
حمام محشي بالنعناع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري حمام محشي بالنعناع هذه الوصفة لذيذة وشهية. حضريها بالخطوات المفصلة من موقع أطيب طيخة. ان كنت تنتظرين ضيوفا خلال وجبة الغداء فاجئيهم بهذا الطبق المميز
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
رشّي الملح على الحمام.
-
2
في وعاء، أخلطي الأرز مع البصل، النعناع، زيت الزيتون، الفلفل الأسود والملح.
-
3
إحشي الحمام بخليط الأرز.
-
4
خيّطي الحمام مكان الفتحة ثمّ إحشي الرقبة واربطي.
-
5
ضعي الحمام في قدر واغمريه بالماء.
-
6
بعد أن يغلي المزيج، أزيلي الظفر.
-
7
ضعي بصلة صغيرة في الماء والقليل من زيت الزيتون.
-
8
أتركي المزيج على النار حتى ينضج الحمام أي حوالى الساعتين.
-
9
بعد النضج، رشّي القليل من الملح على جلد كلّ الحمام.
-
10
رشّي زيت زيتون وحمّري الوجه وبالعافية.
نصائح
إختاري الحمام السمين وليس الصغير في السن، فتحصلي على طبق ألذّ!
وصفات ذات صلة
