حمّص بالطحينة

(27)

حمّص بالطحينة من القبلات السهلة التحضير واللذيذة جداً. إبتعدي عن حمّص بالطحينة الجاهز وحضّري بنفسك وصفتنا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي الحمّص في ماء مملّح في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت على نار قوية. عندما يتصاعد البخار خففي النار واتركي الحمّص لـ35 دقيقة حتى ينضج .

  • 2

    صفّي الحمّص من ماء السلق، واحتفظي بملعقتين كبيرتين من السائل. أهرسي الحمّص جيداً في الخلّاط الكهربائي.

  • 3

    أضيفي الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون والملح مع ملعقتي ماء السلق واخلطي المكونات جيّداً.

  • 4

    ضعي الحمّص بالطحينة في صحن التقديم، واسكبي القليل من زيت الزيتون على وجهه.

  • 5

    يمكنك تزيينه بالبقدونس أو النعناع أو البابريكا.

نصائح

يقدّم الحمّص بالطحينة مع عدد من الاطباق الشهيّة مثل كباب لحم الغنم المشوي واللحم المشوي.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الباجية اليمنية

تستحق التجربة!

20 دقيقة
بوراك بالسبانخ والجبن

لا تقاوم!

30 دقيقة
لقيمات خضار

طعمها يجنن!

20 دقيقة
رقاقات البيتزا

ولا ألذ!

30 دقيقة
قمر الدين بالدقة

جربوها فوراً!

25 دقيقة
فطيرة جبن سائلة

لازم تجربوها!

35 دقيقة
تغميسة الفلفل بالطحينة وزبدة اللوز

نكهة خرافية!

15 دقيقة
فطائر الباف باستري بالبصل والمشروم

نكهة خرافية!

15 دقيقة
خلية نحل على شكل هلال

مثالي لسفرة رمضان!

25 دقيقة
طريقة سمبوسة الدجاج

ممسزة بطعمها!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية