كباب لحم الغنم المشوي

(12)

هل تحبين المشاوي؟ حضّري مع موقع أطيب طبخة أشهى كباب غنم مشوي وقدّميه لعائلتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، أخلطي اللحم مع البصل، النعناع، الكزبرة الخضراء، الزنجبيل، الفلفل الأخضر الحار.

  • 2

    أضيفي الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار والملح واخلطي جيداً.

  • 3

    ضعي المزيج في الثلاجة لساعتين.

  • 4

    شكّلي الكفتة على شكل أصابع طويلة وشكّيها في أسياخ خشبيّة.

  • 5

    أدخلي الأسياخ الخشبيّة إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

  • 6

    حمّي الشواية أو أشعلي الفحم.

  • 7

    إذا استخدمت الشواية، إدهنيها بالزيت بواسطة الفرشاة الخاصة بالمطبخ ثمّ ضعي عليها أسياخ الكفتة. أمّا إذا إستخدمت الفحم فلا داعي للزيت.

  • 8

    إشوي الكفتة حوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج من كافة الجهات ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

الكفتة، وجبة تتواجد في معظم الأحيان على المائدة اللبنانية، إليك المزيد من أشهى اطباق الكفتة من موقع "أطيب طبخة": كفتة اللحم مع الخضار بالفرن، صينيّة اللّحم والبطاطس...

وصفات ذات صلة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
عيش باللحم يذوب بالفم

ولا أشهى!

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
طريقه البرياني الهندي على اصوله

طعمه روعة!

20 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
طريقه عمل البشاميل بالمعكرونه

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية