بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!
ولا أشهى!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.
-
2
أضيفي الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.
-
3
غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 15 دقيقة.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
-
5
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة ورقيقة.
-
6
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي خبز التورتيلا لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
-
7
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
