عمل خبز التورتيلا بالبيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت من محبي المطبخ المكسيكي، نعرفك من موقع اطيب طبخة على خطوات عمل خبز التورتيلا بالبيت بسهولة تامة من دون خميرة! اكتشفي الوصفة الان!

  • تقدّم ل…

    9 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.

  • 2

    أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي واخلطي جيداً.

  • 3

    اسكبي الماء على دفعات لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ادهني العجينة بما تبقى من الزيت حتى تتماسك ثم غطيها واتركيها ترتاح 30 دقيقة.

  • 5

    قسميها إلى كرات ومدي كل قطعة على شكل دائرة حتى تحصلي على 9 أرغفة.

  • 6

    ضعيها في مقلاة تيفال أو على الصاج من غير وضع زيت نباتي.

  • 7

    حمري جهة ثم اقلبي الرغيف وحمري الجهة الثانية من دون أن تحرقيه.

نصائح

إذا ظهرت فقاعات كبيرة على وجه الرغيف، اغرزيها بشوكة ومدي الرغيف بملعقة خشبية، ثم ارفعيه عن النار وضعيه على قطعة قماش نظيفة. غطيه لحين الاستخدام.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية