كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
خبز الصاج السعودي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل خبز الصاج السعودي الاصلي على اصوله خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من هواة تحضير الخبز الساخن والشهي في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
بر 4 أكواب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
ماء دافئ - كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أنخلي الدقيق والخميرة واخلطيهما حتى يتداخلا.
-
2
أضيفي الماء الدافئ واخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على دائرة رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
-
5
حمّي الصاج جيداً. ضعي الخبز على الصاج واطهيه حتى ينضج من الجهتين.
-
6
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
