المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز الصاج اليمني نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل طريقة لتحضير هذا الخبز الشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
5 دقيقة
15 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الحليب البودرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء بحسب الحاجة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق ثمّ انثريها بحبة البركة. بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني مقلاة الصاج على نار متوسطة. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!