اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقةما رأيك سيدتي أن تحضري الخبز بنفسك بالمنزل؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل خبز بالزيتون والجبن بالصور! وصفة شهية ذات خطوات سهلة لا بد أن تنال إعجاب الجميع.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة 30 دقيقة
30 دقيقة
2 ساعة
أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيضة.
ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.
أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الدقيق وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.
إدعكي العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.
أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماقوادعكي مرة أخرة ثمّ مدّي العجينة وضعيها في صينية.
أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة ثمّ إخبزيها حتى يتغيّر لونها وقدّميها على سفرتك. صحة وهناء.