خبز توست بالحبوب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط في وعاء، الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض، الخميرة والسكر معًا ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى تحصل على عجينة طرية.

• 2

  نترك العجينة لتخمتر حتى يتضاعف حجمها.

• 3

  نشكل العجينة في قالب توست ونتركها لتخمتر مرة أخرى.

• 4

  ادهن العجينة بصفار البيض المخلوط بمعلقة حليب ثم نضيف الشوفان، بذور الكتان والسمسم على الوجه.

• 5

  نخبز العجينة على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الخبز ثم نقدّمه.

وصفات ذات صلة