خبز سريع بدون تخمير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي السمن واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تلتصق بجوانب الوعاء.

• 3

  شكّلي كات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج الخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة