خبز صاج جاهز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدقيق، الملح والخميرة في وعاء كبير الحجم ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل.

  • 2

    زيدي الماء تدريجيا ثم ابدئي بالعجن لحوالى خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 3

    غلفي العجينة بكيس نايلون واتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم واتركيها ترتاح لحوالى خمس دقائق حتى يسهل فردها.

  • 5

    إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.

  • 6

    أشعلي النار تحت الصاج ثم ضعي رغيف من العجين واتركيه حتى يتحمر من الجهة السفلية ثم اقلبيه الى الجهة الأخرى لكي يتحمر واستمري بتكرار العملية حتى نفاذ الكمية.

وصفات ذات صلة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية