خبز صامولي صغير

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    13 دقيقة

  • مجموع الوقت

    33 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ذوبي الخميرة والسكر في كوب ماء دافئ. أتركي المزيج جانباً لدقيقتين حتى يتفاعل المزيج.

  • 2

    في العجانة، أخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي الزبدة تدريجياً.

  • 3

    أضيفي خليط الخميرة واستمري بالعجن حتى يتجانس المزيج.

  • 4

    أخرجي العجينة من العجانة وضعيها في وعاء. غطّي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـساعتين حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

  • 6

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وشكّلي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل الصامولي.

  • 7

    غطّي قطع العجين بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي ساعة ونصف.

  • 8

    ضعي قطع العجين في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10-13 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مراصيع بالحليب

لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
سلطة السليق

نكهة استثنائية

10 دقيقة
فطيرة الأجبان السريعة

وصفة مميزة

15 دقيقة
بطاطس بالجمبري

طبق جانبي مثالي

15 دقيقة
طحينة تمر بالفول السوداني

وصفة تجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل الذرة المسلوقة

وصفة مميزة

10 دقيقة
عيش شامي خفيف

خبز طازج وشهي

20 دقيقة
باخمري حضرمي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حشوة البطاطس الهندية

حشوة لذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية