خبز صامولي صغير

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    13 دقيقة

  • مجموع الوقت

    33 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ذوبي الخميرة والسكر في كوب ماء دافئ. أتركي المزيج جانباً لدقيقتين حتى يتفاعل المزيج.

  • 2

    في العجانة، أخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي الزبدة تدريجياً.

  • 3

    أضيفي خليط الخميرة واستمري بالعجن حتى يتجانس المزيج.

  • 4

    أخرجي العجينة من العجانة وضعيها في وعاء. غطّي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـساعتين حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

  • 6

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وشكّلي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل الصامولي.

  • 7

    غطّي قطع العجين بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي ساعة ونصف.

  • 8

    ضعي قطع العجين في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10-13 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الطرشي الحجازي

على أصوله!

25 دقيقة
بطاطس محمرة مقرمشة

رهيبة!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن

مثالية للمخبوزات!

20 دقيقة
طريقة معبوج الباذنجان الكويتي

على أصولها!

15 دقيقة
حريشات صغار في المقلاة

ولا أسهل!

20 دقيقة
خبز حجازي

على اصوله!

25 دقيقة
عيش شامي صغير

على أصوله!

20 دقيقة
خبز حساوي احمر

خبز لذيذ وشهي!

20 دقيقة
عيش صامولي

مثالي للفطور!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية