خبز صامولي صغير

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    13 دقيقة

  • مجموع الوقت

    33 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ذوبي الخميرة والسكر في كوب ماء دافئ. أتركي المزيج جانباً لدقيقتين حتى يتفاعل المزيج.

  • 2

    في العجانة، أخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي الزبدة تدريجياً.

  • 3

    أضيفي خليط الخميرة واستمري بالعجن حتى يتجانس المزيج.

  • 4

    أخرجي العجينة من العجانة وضعيها في وعاء. غطّي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـساعتين حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

  • 6

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وشكّلي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل الصامولي.

  • 7

    غطّي قطع العجين بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي ساعة ونصف.

  • 8

    ضعي قطع العجين في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10-13 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية