اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير خبز ميني برجر. جهزوا خبز البرغر في المنزل نفس الجاهز وقدموه على سفرتكم الغنية بالوصفات المختلفة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، نخلط الماء، السكر والخميرة. نترك الخليط حتى يتضاعف حجمه. نضيف الزيت النباتي، الملح والحليب البودرة واللبن الزبادي ونترك الخليط جانباً.
نضيف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك العجينة.
نغطي العجينة ونتركها لتتخمر لمدة 30-45 دقيقة.
نشكلّ العجينة على شكل كرات متساوية ونغطيها لتتخمر لمدة 15 دقيقة بعد التشكيل.
ندهن خبز البرغر بالقليل من الحليب ثم نرش السمسم على الوجه ثمّ نوزع الخبز في صينية فرن وندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الخبز ويتحمر.
نقدّم ميني خبز البرغر على السفرة.