كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
خبز همبرجر منزلي
تعرفي على طريقة عمل خبز همبرجر منزلي هش ولذيذ من موقع اطيب طبخة وحضريه في المنزل عبر استخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة خلال 30 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. غلّفي صينية بورق زبدة.
-
2
في وعاء، ضعي الخميرة ونصف كوب من الماء الفاتر.
-
3
أضيفي الزيت النباتي والسكر. أتركي المزيج يتفاعل لـ5 دقائق.
-
4
أضيفي حبة البيض، الملح والدقيق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.
-
5
أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدعكي العجينة حتى تتماسك.
-
6
قسّمي العجينة إلى 6 كرات متساوية الحجم. شكّليها حتى تحصلي على شكل خبز البرغر ثمّ ضعيها على صينية الفرن. غطّي الكرات بفوطة قماش واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
-
7
رشي القليل من السمسم على وجه كرات العجين. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح لون الخبز ذهبي.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. اتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة قبل أن تستخدميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
