فشار الجبن الحار
سناك لذيذ!
5 دقيقة
خبز همبرجر منزلي
تعرفي على طريقة عمل خبز همبرجر منزلي هش ولذيذ من موقع اطيب طبخة وحضريه في المنزل عبر استخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة خلال 30 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. غلّفي صينية بورق زبدة.
-
2
في وعاء، ضعي الخميرة ونصف كوب من الماء الفاتر.
-
3
أضيفي الزيت النباتي والسكر. أتركي المزيج يتفاعل لـ5 دقائق.
-
4
أضيفي حبة البيض، الملح والدقيق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.
-
5
أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدعكي العجينة حتى تتماسك.
-
6
قسّمي العجينة إلى 6 كرات متساوية الحجم. شكّليها حتى تحصلي على شكل خبز البرغر ثمّ ضعيها على صينية الفرن. غطّي الكرات بفوطة قماش واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
-
7
رشي القليل من السمسم على وجه كرات العجين. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح لون الخبز ذهبي.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. اتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة قبل أن تستخدميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
