دجاج الكورما الهندي

(5)

تعرفي على طريقة عمل دجاج الكورما الهندي بالصور والخطوات. لعشاق المطبخ الهندي، إليكم وصفة لذيذة جداً من ضمن مجموعة وصفات دجاج كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الدجاج باللبن الزبادي.

  • 2

    أضيفي القليل من جميع البهارات إلى خلطة اللبن.

  • 3

    أُتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

  • 4

    في قدر، ضعي الزيت على النار.

  • 5

    ضعي البهارات المتبقية وقلِّبيها بالزيت.

  • 6

    أضيفي البصل والثوم والزنجبيل.

  • 7

    قلِّبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

  • 8

    أضيفي الدجاج المنقوع باللبن الزبادي فوق القدر وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج.

  • 9

    أسكبي صلصة الطماطم وحليب جوز الهند فوق القدر.

  • 10

    في وعاء صغير، النشاء الذرة بالماء.

  • 11

    أضيفي النشاء المذوّب فوق القدر، حرّكي وأُتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

  • 12

    ضعي دجاج الكورما الهندي في طبق وزيّنيه بالفلفل الحار ثمّ قدّميه ساخناً مع الأرز.

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية