دجاج مقرمش لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخلطي البيض مع الحليب والخلّ في وعاء.

• 2

  ضعي قطع الدجاج في صينية، اسكبي فوقها مزيج البيض، غطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 3

  أخلطي الدقيق مع البسكويت المطحون، الفلفل الأسود، الزعتر، الفلفل الأحمر الحار، الملح وبودرة الثوم في وعاء عميق.

• 4

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة.

• 5

  إرفعي قطع الدجاج من التتبيلة وغمّسيها في مزيج البسكويت المطحون حتى تتغلّف جيداً.

• 6

  إقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية من الخارج وتنضج جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة