رز برياني بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل رز برياني بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة كي تقدميه على سفرتك. هذا الطبق المميز هو هندي الأصل ويمكن تحضيره أيضا مع اللحم أو الخضار

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي الدجاج، اللبن الزبادي، الطماطم، الزنجبيل المبشور والثوم البودرة ثم نكهي بالملح، الكركم، الغارام ماسالا، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.

  • 2

    امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 3

    غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 3 ساعات.

  • 4

    في قدر على النار ذوبي السمن ثم ضعي الدجاج.

  • 5

    اتركي الدجاج على نار متوسطة مع التقليب حتى يتحمر من الجهتين.

  • 6

    أضيفي على الدجاج ورق الغار، عيدان القرفة، الهيل الحب وكبش القرنفل.

  • 7

    اغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.

  • 8

    في هذه الأثناء، في قدر ثان على نار متوسطة ضعي الأرز واغمريه بالماء.

  • 9

    عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 10

    أضيفي الأرز المسلوق على الدجاج ثم غطي القدر واتركي المكونات على نار خفيفة لحوالى الـ 15 دقيقة.

  • 11

    اسكبي البرياني في طبق التقديم وزيني به سفرتك.

وصفات ذات صلة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية