بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
رز سليق بالحليب
تم التحقق من هذه الوصفة من قبل فريقناكوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل رز سليق بالحليب من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وقوام كريمي غني بالنكهات اللذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، البصل، الهيل، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، خففي النار واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة.
-
2
أخرجي الدجاج من الماء، ضعيه في طبق وصفّي المرق.
-
3
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه لـ4 دقائق. أضيفي كوبين ونصف من مرق الدجاج. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ18 دقيقة حتى ينضج.
-
4
أضيفي الحليب إلى الأرز وقلّبي من موقت إلي آخر. عندما ينضج، إرفعي القدر عن النار.
-
5
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.
-
6
ضعي أرز السليق في طبق التقديم وأضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
