رز صيني مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي 4 أكواب من الماء. أضيفي القليل من الملح. عند الغليان، أضيفي الأرز، خففي النار واسلقي الأرز ثلاثة أرباع سلقة.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل الأخضر، الفلفل الرومي والجزر. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 3

  صفّي الأرز وأضيفيه إلى المزيج السابق. زيدي وصلصة الصويا وقلّبي المكونات.

• 4

  خففي النار واتركي المزيج لـ8-10 دقائق. أضيفي البيض وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة