بالفيديو، طريقة عمل لازانيا ولا أطيب
الطعم الايطالي الاصلي!
30 دقيقة
ان كنتم تفضلون تقديم اطباق جديدة ومميزة على سفرتكم فلا بد ان تجربوا عمل ريزوتو ايطالي من موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في قدر، نحمي ملعقة كبيرة من الزيت. نضيف الارز والملح ونقلب لحوالي دقيقة. نضيف الماء ونترك القدر على نار متوسطة.
عند غليان الخليط، نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج الارز وتجف السوائل.
في هذه الاثناء، في مقلاة على نار متوسطة، نحمي الكمية المتبقية من الزيت ثم نضيف الدجاج وننكه بالملح والفلفل الابيض.
نترك الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لاخر. نضيف الفطر ونقلب حتى يذبل.
نضيف خليط الدجاج، البيستو و البارميزان على الارز في القدر.
نضغ القدر مجدداً على نار متوسطة ونقلب المكونات لحوالي 5 دقائق ثم نقدم الريزوتو على سفرتنا.
