بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل السباغيتي بصلصة الطماطم. وصفة مميزة وسهلة التحضير، قدميها لذيوفك على سفرة غنية بالمقبلات اللذيذة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس 3
ماء - ربع كوب
طماطم
مقطع الى مكعبات صغيرة 8
عصير طماطم
150 مل
بقدونس
ملعقة صغيرة ونصف
أوريغانو
ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
مردقوش
مفروم ربع ملعقة صغيرة
بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة
ريحان
للتزيين 8 أوراق
طماطم كرزية
للتزيين بحسب الرغبة
معكرونة سباغيتي
300 غرام
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
اسكبي الماء فوق المكونات مع التحريك المستمر.
زيدي مكعبات الطماطم، الزعتر، البقدونس وعصير الطماطم وقلّبي الخليط حتى يتجانس.
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، المردقوش، بودرة البصل.
أخفضي حرارة النار واتركي المكونات تغلي لـ10 دقائق حتى تحصلي على خليط متماسك.
ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق، أسكبي صلصة الطماطم على الوجه ثم زيّني بالطماطم الكرزية وأوراق الريحان.
قدمي السباغيتي ساخنة على سفرتك.