طريقة ستيك بكريمة الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، قلّي البصل والثوم في الزيت حتى النضوج.

• 2

  أضيفي قطع اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم.

• 3

  أخلطي المكونات على نار متوسطة هادئة حتى تتحمر قطع اللحم قليلاً.

• 4

  أضيفي الفطر واخلطي.

• 5

  في وعاء، أخلطي ظرف كريمة الفطر من ماجي مع الماء جيداً ليصبح خالياً من أيّ كتل.

• 6

  أسكبي الخليط في القدر فوق قطع اللحم والفطر وحرّكي المزيج.

• 7

  حين تبدأ كريمة الفطر بالغليان، أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي المزيج جيداً.

• 8

  أتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان ثمّ أطفئي النار.

• 9

  قدّمي هذا الطبق إلى جانب الأرز أو البطاطس المسلوقة او المقلية أو الخضار المسلوقة (كالبروكولي، الجزر، الكوسا...)

وصفات ذات صلة