أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ستيك لحم بصلصة المشروم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخرجي الستيك من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحضير.
2- نكّهي الستيك من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
3- حمّي زيت الزيتون في مقلاة.
4- ضعي شرائح الستيك في المقلاة وحمّريها من كافة الجهات حتى تبدأ بالنضوج، حوالى 3 دقائق لكلّ جهة.
5- خففي النار وأضيفي الزبدة وإكليل الجبل والثوم.
6- بعد ذوبان الزبدة، بواسطة ملعقة أسكبي الصلصلة الموجودة في المقلاة على قطع اللحم عدّة مرات وذلك لدقيقتين.
7- أزيلي إكليل الجبن والثوم وأخرجي قطع الستيك من المقلاة وضعيها جانباً لـ5 دقائق.
8- لتحضير الصلصة: في نفس المقلاة، قلّي الثوم المهروس على حرارة متوسطة لـ30 ثانية.
9- أضيفي صلصة ورشستر والفطر واخلطي حتى يذبل.
10- أسكبي الكريمة واخلطي.
11- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
12- أخرجي الصلصة من المقلاة.
13- عند التقديم، ضعي شرائح الستيك في نفس المقلاة مع إكليل الجبل وفصوص الثوم واسكبي فوقها الكريمة مع الفطر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أطعمة غنية بالحديد للحامل

أطعمة غنية بالحديد للحامل

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟