طريقة عمل الستيك بالصويا صوص

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    تبّلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    في مقلاة غير لاصقة كبيرة، ذوّبي الزبدة.

  • 3

    ضعي اللحم على نار متوسطة حتى يتحمر اللحم جيداً قبل قلبه على الجانب الآخر مع مراعاة عدم الضغط على اللحم نهائياً حتى لا يفقده عصارته.

  • 4

    بعد أن يتحمر اللحم جيداً، أخرجيه من المقلاة وضعيه جانباً.

  • 5

    في نفس المقلاة، ضعي البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً وشوّحيه. إذا احتجت إلى المزيد من الزبدة أضيفها.

  • 6

    أضيفي الفطر المقطّع إلى شرائح، لا تحمّريه كثيراً.

  • 7

    أضيفي الدقيق وقلٌبي حتى يتشرب الدقيق المكونات.

  • 8

    أسكبي الماء الدافئ وحرّكي حتى يصبح الخليط كثيفاً.

  • 9

    أضيفي صلصة الصويا ونكّهي بحسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود.

  • 10

    عندما يبدأ المزيج بالغليان، ضعي اللحم واتركيه حتى ينضج تماماً على نار هادئة (من الممكن أن تضيفي الماء الدافئ بحسب الرغبة (لكن يجب إبقاء بعض القوام للخليط).

  • 11

    قدّمي اللحم مع البطاطس البورييه اللموضوعة على شكل أكواب.

وصفات ذات صلة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
كبدة بالجبن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية