سلطة الباذنجان المشوي مع جبن الفيتا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الشواية مسبقاً وادهني مكعبات الباذنجان بالزيت واشويها من كل جانب لمدة 4 دقائق حتى تنضج وتتحمر.

• 2

  في وعاء، اخلطي ما تبقى من الزيت مع الخل، الثوم والأوريغانو.

• 3

  ضعي في طبق التقديم مكعبات الباذنجان وأضيفي فوقها البصل، شرائح الفليلفة الملونة وجبن الفيتا.

• 4

  اسكبي فوقها مزيج الزيت، وانثري على وجهها الجوز.

• 5

  زيني هذه السلطة بشرائح الطماطم قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة