سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!
سلطة صحية ولذيذة!
20 دقيقة
سلطة البرغل التركي
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة البرغل التركي تعرفي من موقع اطيب طبخة عن وصفة لذيذة غنية بالطماطم والفلفل الرومي والتوابل اللذيذة يمكنك تحضيرها خلال 40 دقيقة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
برغل
أبيض ناعم كوب
طماطم
مفرومة فرماً ربع كوب
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
نعناع
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
بصل أخضر
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
فلفل رومي
أخضر مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
دبس الرمان – ملعقة كبيرة ونصف
صلصة طماطم
ملعقة كبيرة ونصف
زيت زيتون
ملعقة كبيرة ونصف
بابريكا
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء.
-
2
إرفعي القدر عن النار. أضيفي البرغل إلى الماء وانقعيه لـ15 دقيقة.
-
3
سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي صلصة الطماطم، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي البابريكا، دبس الرمان وملعقة كبيرة من الماء. حرّكي المزيج حتى يتجانس وارفعي القدر عن النار.
-
5
صفّي البرغل من الماء وضعيه في وعاء. أضيفي الصلصة، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الرومي.
-
6
قلّبي المكونات حتى تتداخل. رصّي المزيج في قالب ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.
-
7
قدّمي الطبق على حرارة الغرفة.
وصفات ذات صلة
