سلطة فول وزيتون… خفيفة وصحية بطابع شرقي!
خفيفة وصحية
15 دقيقة
سلطة البنجر والزبيب
جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة البنجر والزبيب خطوة بخطوة في البيت. حضري سلطة البنجر وفاجئي ضيوفك بسفرة غنية بالسلطات والأطباق الرئيسية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اسلقي البنجر في ماء مغلي حتى ينضج جيداً، أي لـ45 دقيقة على الأقلّ. صفّيه من الماء واتركيه ليبرد جيداً.
-
2
ضعي الروكا في طبق التقديم.
-
3
قشّري البنجر وقطّعيه إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ ضعيها فوق الروكا مع الذرة والزبيب المصفى.
-
4
لتحضير الصلصة، أخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والخردل والملح والفلفل الأبيض في وعاء صغير.
-
5
أسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدّميها.
نصائح
إستخدمي الزبيب في عدد من الأطباق اللذيذة مثل مجبوس السمك الكويتي أو أرز البرياني بالخضار أو الدجاج بالكاري والزبيب.
وصفات ذات صلة
