سلطة الجرجير بالدجاج

(21)

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والكزبرة والبصل وزالزيت والثوم وعصير الليمون الحامض والغارام ماسالا والملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  • 3

    إصنعي بعض الشقوق في صدور الدجاج.

  • 4

    ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.

  • 5

    أسكبي التتبيلة فوق الدجاج.

  • 6

    غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لـ3 ساعات.

  • 7

    بواسطة فرشاة، إدهني غريل بقليل من زيت الزيتون.

  • 8

    ضعي صدور الدجاج المتبّلة على الغريل حتى تنضج من الجهتين.

  • 9

    لتحضير السلطة: قطّعي الدجاج إلى شرائح.

  • 10

    في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير.

  • 11

    وزّعي جبن البارميزان والجوز وقطع الدجاج.

  • 12

    لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وخلّ التفاح والعسل والخردل والملح.

  • 13

    أغلقي البرطمان ورجيّه جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 14

    أسكبي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانبها.

نصائح
وصفات ذات صلة
سلطة المانجو التايلندية

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
طريقة سلطة الكيل

ولا اسهل!

10 دقيقة
سلطة الحلوم والجرجير

صحية وسهلة!

10 دقيقة
سلطة سريعة ولذيذة

مكوناتها قليلة

10 دقيقة
سلطة تفاح اخضر

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة فواكه بألوان علم البرتغال

لذيذة وغنية بالالوان!

10 دقيقة
سلطة قرع

سهلة وصحية!

10 دقيقة
سلطة الماش الاخضر

لذيذة، مغذية ومنعشة.

20 دقيقة
سلطة ذره وخيار

غنية وصحية!

15 دقيقة
سلطة دجاج صحية

صحية، مغذية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية