سلطة الحلوم المشوي

1- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والملح حتى تتجانس المكونات.
2- حمي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي شرائح الحلوم واطهيها لحوالى 3 دقائق من كل جانب حتى تتحمر.
3- ضعي الخس، الروكا، الطماطم وجبن الحلوم ثم أسكبي عصير الليمون الحامض وقلبي.
4- قدمي طبق السلطة مباشرةً على سفرتك كما نقدم لك أطباق عديدة لتحضريها بجبن الحلوم.