سلطة الخس والذرة
منعشة وشهية
15 دقيقة
سلطة الزهرة بالطحينة
حضري اشهى وصفات السلطة من موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل سلطة الزهرة بالطحينة. وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها لكافة المناسبات.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
قرنبيط
مفصول الزهرات 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لتحضير صلصة الطحينة:
طحينة
ثلث كوب
ماء – ثلث كوب
ثوم
مهروس فصان
كمون
نصف ملعقة صغيرة
ليمون حامض
معصور 1
ملح
رشة
للتزيين:
بقدونس
مورق بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح لحوالي 10 دقائق.
-
3
صفي الزهرات في صينية فرن ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
لتحضير صلصة الطحينة: اخلطي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
-
6
ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها.
-
7
زينيها بالبقدونس وقدميها.
نصائح
يمكنم أن تقلي الزهرات بدل شويها.
وصفات ذات صلة
