سلطة الزهرة بصلصة البستو

(3)

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي إليه زهرات القرنبيط واتركي القدر على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج الزهرات.

  • 2

    إرفعي القدر عن النار وضعي الزهرات في المصفاة.

  • 3

    لتحضير الصلصة: ضعي في الخلاط الكهربائي الثوم والزيت النباتي والنعناع والسبانخ والملح والصنوبر واخلطي جيداً لتحصلي على صلصة متماسكة.

  • 4

    في وعاء، ضعي الزهرات ثمّ أضيفي إليها الصلصة والبصل المفروم وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    أسكبي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بعروق النعناع الطازج.

نصائح

أثبتت الدراسات أنّ القرنبيط يحمي العين من التدهور نتيجة تلف خلايا الشبكية. لذلك ننصحك بأن تدخلي هذا النوع من الخضار في أطباقك وتحضّري من موقعنا حساء كريمة القرنبيط وغراتان القرنبيط والبروكولي.

وصفات ذات صلة
سلطة قرع

سهلة وصحية!

10 دقيقة
سلطة سريعة ولذيذة

مكوناتها قليلة

10 دقيقة
سلطة حمص بالخضار

صحية ومغذية!

15 دقيقة
سلطة تفاح اخضر

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة الماش الاخضر

لذيذة، مغذية ومنعشة.

20 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
سلطة المانجو التايلندية

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
سلطة ذره وخيار

غنية وصحية!

15 دقيقة
طريقة سلطة الكيل

ولا اسهل!

10 دقيقة
سلطة فواكه بألوان علم البرتغال

لذيذة وغنية بالالوان!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية