سلطة الفلافل الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحمّص، الطحينة، البقدونس، الثوم، الكمون والبيضة في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أنقلي الخليط إلى وعاءٍ ونكّهي بالملح والفلفل ثمّ شكّليه على شكل 8 كرات.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاةٍ كبيرة على النار.

• 4

  إقلي أقراص الفلافل لمدّة 3 دقائق.

• 5

  قطّعي الفلافل إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاءٍ مع الخيار، النعناع، البصل الأحمر، الخل وزيت الزيتون واخلطي جيّداً.

نصائح

وصفات ذات صلة