سلطة شمندر وبقدونس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع الشمندر ونغمره بالماء. نتركه على النار حتى ينضج أي حوالي ساعة.

• 2

  نصفّي الشمندر من الماء ونضعه في طبق جانباً. عندما يبرد، نقشّره ونقطّعه إلي مكعبات.

• 3

  نضع مكعبات الشمندر والبقدونس في وعاء.

• 4

  في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون ،زيت الزيتون. نضيف الصلصة إلى الشمندر والبقدونس. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 5

  نقدّم السلطة على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة