سلمون بالعسل والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نتبل سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في مقلاة، نسخن زيت زيتون والزبدة.

• 3

  نشوي سمك السلمون لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى لا يجاوز وقت النضج ويصبح جافًا وقاسيًا.

• 4

  في وعاء صغير، نخلط العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون.

• 5

  نضع الخليط على السلمون المشوي ونتركه ليطبخ لفترة قصيرة حتى لا يحترق ويتحول للون الأسود بسرعة. بمجرد بداية تحوله للون الذهبي يبعد عن النار.

• 6

  نقدّم سمك السلمون بالعسل والليمون على السفرة.

وصفات ذات صلة