سمبوسة بالسمسم

(21)

طريقة عمل سمبوسة بالفرن طرية بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي والهش.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والملح والخميرة والزيت والحليب.

  • 2

     أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 4

    لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر وقلّي فيه البصل والفليفلة مع التقليب حتى تذبل الخضار.

  • 5

    أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهار والعصفر والقرفة.

  • 6

    أتزركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 7

    مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعيها إلى دوائر.

  • 8

    خذي دائرة وضعي عليها القليل من الحشوة ثمّ لفّيها على شكل هلال ثمّ إحكمي إغلاق الأطراف بواسطة شوكة.

  • 9

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    في وعاء أخلطي زلال البيض مع الحليب السائل ثمّ إدهني به وجه الفطائر وانثري السمسم عليها.

  • 11

    صفّي قطع السمبوسك في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى يتغيّر لونها ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
حشوة اللحم المفروم للسمبوسة

جهزي أطيب سمبوسة!

10 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
عجينة السمبوسة الهندية الأصلية

جهزيها على الاصول!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية