طريقة عمل سمك القراميط بالصلصة في الفرن

(3)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي السمك جيداً مع إضافة بضع قطرات من الخلّ و بضع قطرات من الليمون الحامض.

  • 2

    رصّي قطع السمك في صينية بيركس.

  • 3

    في المفرمة أو الكبة، ضعي البصل والثوم والفليفة الخضراء والكمون والخلّ وعصير الليمون الحامض ونصف كوب من عصير الطماطم.

  • 4

    أخلطي المكونات جيداً حتى يصبح قوامه شبه سائل.

  • 5

    رشّي السمك بالملح من الجهتين أولاً ثمّ اسكبي فوقه التتبيلة مع تغطينه من الجهتين أيضاً.

  • 6

    أسكبي كمية عصير الطماطم المتبقية فوق السمك.

  • 7

    ذوّبي معجون الطماطم في الماء واسكبي فوق الصينية.

  • 8

    وزّعي شرائح الفليفلة الخضراء فوق السمك واتركي الصينية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

  • 9

    أشعلي الفرن من الأسفل وضعي الصينية مدّة 45 دقيقة حتى تتأكدي من تمام الإستواء.

  • 10

    أشعلي الشواية من فوق من 5 إلى 10 دقائق حتى يحمر الوجه ويأخذ اللون المطلوب.

وصفات ذات صلة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية