الرئيسية » وصفات » شاورما بالفرن

شاورما بالفرن

Name: شاورما بالفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ التركي, المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى شرائح 500 غرام لحم بقر; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة ملح; ربع كوب خلّ أحمر; 1 ورق غار; أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387 حبهان; حجم كبير مقطّع إلى شرائح 1 بصل; ربع ملعقة صغيرة قرنفل; حجم كبير مقطّعة إلى شرائح 1 طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والقرنفل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

أضيفي اللحم إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
3

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
4

ضعي مزيج اللحم في صينية فرن. أضيفي إليه ورق الغار، البصل، الهيل والطماطم.
5

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الشاورما.
6

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشاويما على سفرتك. ألف صحة!