طريقة عمل شوربة البحريات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الماء مع الملح في قدر على النار حتى يغلي.

• 2

  أضيفي الخضار والزيت الى الماء واتركيها حتى تنضج.

• 3

  صفّي الخضار من السائل مع الاحتفاظ بالمرق.

• 4

  أهرسي الخضار في الخلاط الكهربائي.

• 5

  في قدر، ضعي الخضار المهروسة، ثمار البحر، الفلفل الحار ومرق الخضار واتركيها حتى تنضج ثمار البحر جيداً.

• 6

  قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة