شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار متوسّطة ثمّ أضيفي البصل.
-
2
قلّبي البصل جيّداً حتى يذبل.
-
3
أضيفي مرق الدجاج والبروكولي إلى القدر واغلي المزيج حتّى يلين البروكولي.
-
4
إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في الخليط الكهربائي.
-
5
أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر.
-
6
أضيفي القشدة إلى القدر ونكّهي بالملح، الفلفل وجوزة الطيب.
-
7
حرّكي المكوّنات جيّداً ودعي الحساء يسخن من دون أن يغلي.
نصائح
- يمكنك تقديم الحساء مع الكروتون.
- حضّري المزيد من وصفات الحساء الشهية من أطيب طبخة، ننصحك بتجربة حساء العدس الأحمر والطماطم أو حساء الشوفان بالخضار...
وصفات ذات صلة
