بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة
طعم غني
20 دقيقة
شوربة البروكلي والجزر
استخدموا البروكلي والجزر الطازجين للحصول على أقصى فائدة غذائية ونكهة طبيعية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوّب الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل، الجزر، الكراث.
-
2
نقلّب المكونات لدقائق ثم نضيف البروكولي إلى القدر.
-
3
نضيف كوبين وثلاثة أرباع من الحليب وننكه بالملح، الفلفل الأسود المطحون والزعتر.
-
4
نترك المكونات تغلي ثمّ نخفف النار ونغطّي القدر.
-
5
ندع الخضروات على النار لحوالي 20 دقائق إضافية حتى الغليان أي حتى تلين.
-
6
نخلط الدقيق مع ما تبقّى من الحليب في وعاء ثمّ نضيف المزيج إلى الشوربة.
-
7
نترك الحساء على النار حتى يغلي ويثخن ثمّ نقدمه ساخنًا.
نصائح
استخدموا البروكلي والجزر الطازجين للحصول على أقصى فائدة غذائية ونكهة طبيعية.
معلومات اضافية
تعد شوربة البروكلي والجزر من الخيارات الغذائية الصحية والخفيفة، حيث تجمع بين فوائد البروكلي الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والجزر الذي يمد الجسم بفيتامين أ والألياف. كما تتميز هذه الشوربة بقيمتها الغذائية العالية وقلة سعراتها الحرارية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو تحسين صحتهم العامة. وهل تعلمون أن البروكلي 5 مرات في الأسبوع درع طبيعي ضد السرطان.
وصفات ذات صلة
