طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
وصفة لا تقاوم تذوقوها!
15 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى اطباق المطبخ التركي العريق واكتشفي معنا طريقة عمل شوربة الترهانة التركية. وصفة رائعة الطعم وسهلة التحضير، جربيها الآن!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء أو كوب، ذوبي دقيق الترهانة في الماء الساخن.
في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل ليصبح طرياً ثم أضيفي الثوم.
أضيفي المرق مع دقيق الترهانة المذوب ومعجون الطماطم. حركي جيداً.
اتركي المزيج يغلي ثم نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
قدميه فوراً مع الخبز.
يحضر دقيق الترهانة من الحبوب خاصة البرغل واللبن الزبادي أو الحليب المخمر. يجفف لمدة طويلة حتى يصبح قوامه مثل الكشك. يمكنك أن تشتريه من المحلات المخصصة بالمنتجات التركية.