بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة الترهانة التركية
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى اطباق المطبخ التركي العريق واكتشفي معنا طريقة عمل شوربة الترهانة التركية. وصفة رائعة الطعم وسهلة التحضير، جربيها الآن!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء أو كوب، ذوبي دقيق الترهانة في الماء الساخن.
-
2
في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل ليصبح طرياً ثم أضيفي الثوم.
-
3
أضيفي المرق مع دقيق الترهانة المذوب ومعجون الطماطم. حركي جيداً.
-
4
اتركي المزيج يغلي ثم نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
5
قدميه فوراً مع الخبز.
نصائح
يحضر دقيق الترهانة من الحبوب خاصة البرغل واللبن الزبادي أو الحليب المخمر. يجفف لمدة طويلة حتى يصبح قوامه مثل الكشك. يمكنك أن تشتريه من المحلات المخصصة بالمنتجات التركية.
وصفات ذات صلة
