مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الثوم المشوي
لا تحلو مائدة رمضان من دون الشوربة، لذا نقدم اليك من موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الشوربة ونعرفك على طريقة عمل شوربة الثوم المشوي! حساء لذيذ الطعم يستحق التجربة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
صفي فصوص الثوم في صينية فرن واسكبي فوقها زيت الزيتون. اشويها لحوالي 45 دقيقة.
-
3
في قدر على النار، ذوبي الزبدة على نار متوسطة واطهي البصل والزعتر لحوالي 6 دقائق.
-
4
أضيفي الثوم المشوي واتركيه لحوالي 3 دقائق ثم اسكبي المرق.
-
5
اتركي القدر لحوالي 20 دقيقة على نار هادئة ثم اطحني المزيج على عدة دفعات ليصبح ناعماً.
-
6
أعيدي الشوربة إلى القدر وأضيفي فوقها الكريمة، الملح والفلفل الأسود.
-
7
قسمي الشوربة على 4 أطباق ورشي فوقها جبن البارميزان.
نصائح
- قدمي هذه الشوربة ساخنة مع عصرة ليمون حامض، رشة بقدونس مفروم وكروتون.
- حضري أشهى أنواع الشوربات على مائدتك الرمضانية وتفقدي على موقعنا: وصفة شوربة الشوفان وشوربة العدس مع البطاطس والجزر.
وصفات ذات صلة
