مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الحمص والطماطم
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل شوربة الحمص والطماطم; وصفة غنية بالمعادن لا تقاوم، قدميها على سفرتك الى جانب ألذ المقبلات بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي الطماطم والحمص مع التقليب المستمر للخليط
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا، حرّكي المكونات حتى تغلي لـ10 دقائق.
-
4
زيدي مرق الخضار اكليل الجبل والريحان.
-
5
اهرسي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج متجانس.
-
6
أعيدي القدر الى النار ليغلي مزيج الحساء من جديد ويتماسك.
-
7
قدمي حساء الحمص والطماطم ساخناً على سفرتك.
نصائح
- يُعّد الحمّص مصدر من مصادر البروتيين الذي يوفر مجموعة كاملة من الفوائد الصحية.
- إستعملي الحمّص في إعداد أطباق متنوعة مثل فتة الحمّص أو بليلة الحمّص.
وصفات ذات صلة
