شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
شوربة الخضار الغنية
حضّري لأطفالك شوربة الخضار الغنيّة بالفيتامينات والمعادن لا سيما خلال أيام الشتاء الباردة.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
خضار مشكلة مجمّدة أو طازجة - بحسب الرغبة
طماطم
مقطّعة 5
فلفل حار
1
بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 6 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
دجاج
أو مكعب ماجي نصف كوب شوربة
كاتشاب
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الطماطم والثوم والفلفل الحار والخضار المشكّلة في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على مزيج من عصير الطماطم الحار.
-
2
في قدر، إغلي شوربة الدجاج (أو إغلي الماء مع مكعبات دجاج الماجي إذا لم تتوفر شوربة الدجاج).
-
3
ضعي مزيج عصير الطماطم فوق مرقة الدجاج.
-
4
نكّهي بالملح والبهارات.
-
5
أتركي المزيج يغلي من 15 إلى 20 دقيقة.
-
6
أضيفي الكاتشاب بحسب الرغبة لإعطاء اللون الأحمر القاتم للشوربة.
-
7
قدّمي الشوربة ساخنة إلى جانب الأرز وقطع دجاج مشوي.
نصائح
عدم الإكثار من كمية الفلفل الحار إذا كان الطبق سيقدّم للأطفال. أرجو أن ينال إعجابكم، أنا مبتدئة بالطبخ.
وصفات ذات صلة
