شوربة العدس بالحامض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط سخّني الزيت واقلي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.

• 2

  أضيفي العدس والماء ثم اضغطي القدر. خففي النار ما ان يبدأ البخار بالتصاعد واطهي لمدة 10 دقائق.

• 3

  إفتحي القدر وأضيفي السبانخ والثوم. خففي النار واتركي المكونات حتى يذبل السبانخ.

• 4

  أضيفي عصير الليمون الحامض والنعناع المجفف.

• 5

  نكّهي بالكمون، الملح والفلفل وأتركي المكونات على النار لخمس دقائق إضافية.

• 6

  قدّمي شوربة العدس ساخنة مع شرائح الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة