شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي العدس مع الماء في قدرٍ على النار.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل، الكركم والكمون ثم أضيفي الجزر، البصل والثوم.
-
3
ضعي المكوّنات في الخلاط الكهربائي بعد أن تنضج.
-
4
في هذه الأثناء، سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبيه حتى تشقرّ.
-
5
أعيدي خليط العدس إلى القدر ثمّ أضيفي عليه الشعيرية.
-
6
حرّكي المكوّنات جيّداً واتركي الشوربة حتى تنضج ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك إضافة الطماطم إلى وصفتك عند التحضير.
- أعدّي المزيد من وصفات الحساء اللذيذ من أطيب طبخة، جربي مثلاً شوربة البروكلي بالجبن أو شوربة شهية بالدجاج والشوفان!
وصفات ذات صلة
