شوربة المشروم ماجي
طعم رائع!
15 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير حساء اليقطين والقشدة الشهي. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك في الأعياد والمناسبات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
سخّني الفرن على حرارة 400 درجة مئوية.
ضعي القرع المقطع إلى أرباع على صينية فرن.
ادهني لبّ القرع بالقليل من الزبدة ورشيعليه ملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة حتى يصبح اللبّ ناعماً وطرياً.
إنزعي اللبّ عن القشر بواسطة ملعقة (يمكنك استخدام ملعقة الايس كريم).
أضيفي المرق والعسل والزنجبيل.
ضعيها على نار متوسطة لمدة٧ الى ٨دقائق.
اضربي الحساء مستخدمة الخلاط حتى الحصول على مزيج ناعم.
أضيفي القشدة ثم أعيدي القدر على نار خفيفة.
رشي ما تبقى من الملح والفلفل الأبيض فوق الحسلء ثمّ أضيفي جوزة الطيب.